ΝΑ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙΣ ΛΕΦΤΑ-Κάνε εστιατόριο το.... σπίτι σου!!!

ΝΑ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙΣ ΛΕΦΤΑ-Κάνε εστιατόριο το.... σπίτι σου!!!Ένα καινοτόμο project εφαρμόζεται με επιτυχία σε Νέα Υόρκη, Ισραήλ
και Ισπανία, σύμφωνα με το οποίο ο καθένας μπορεί να

μετατρέψει το σπίτι του σε εστιατόριο, να γίνει σεφ και να μοιραστεί μαζί με αγνώστους τοπικές λιχουδιές αλλά και ιδέες και απόψεις...
Το εν λόγω πρόγραμμα «τρέχει» μέσω της ιστοσελίδας eatwith.com, η οποία πληροφορεί τους επισκέπτες της ότι μπορούν να γευτούν μοναδικές γεύσεις ανά τον κόσμο σε ιδανικές συνθήκες φιλοξενίας, γνωρίζοντας έτσι εκ των έσω την κουλτούρα κάθε λαού.



Η Ισραηλινή EatWith προσφέρει τη δυνατότητα σε ερασιτέχνες, να μετατρέψουν την κουζίνα τους σε ιδιωτικό εστιατόριο, χρεώνοντας 30 ευρώ περίπου ανά φιλοξενούμενο «πελάτη», αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή.



Οι ιδιοκτήτες – σεφ περνάνε από «έλεγχο». Έτσι βαθμολογούνται βάσει τριών «κριτηρίων»: Για το κοινωνικό τους προφίλ – κατά πόσο δηλαδή είναι «ανοιχτόμυαλοι» άνθρωποι και έχουν διάθεση να ανοίξουν τα σπίτια τους σε ξένους ανθρώπους, για τις μαγειρικές τους ικανότητες αλλά και για το σπίτι τους, ώστε να διαπιστωθεί δηλαδή αν μπορεί να «φιλοξενήσει» άτομα, ενώ το μενού ελέγχεται πριν ανέβει στην πλατφόρμα.

Έτσι, οι ιδιοκτήτες μπορούν εύκολα να βγάλουν μερικά έξτρα χρήματα, αλλά και οι επισκέπτες να απολαύσουν σπιτικό φαγητό, σε χαμηλότερη τιμή απ' ότι σε ένα εστιατόριο γνωρίζοντας νέο κόσμο.



Οι Guy Michlin και Shemer Schwarz δημιούργησαν αυτήν την πλατφόρμα που θα ενώνει τους «καλεσμένους» με τους «οικοδεσπότες».
πηγή