ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΑΞΩ Η ΝΑ ΤΟ ΦΑΩ; Όλα τα τρόφιμα έχουν ημερομηνία λήξης. Ή μήπως όχι;

Είναι δύσκολο να καταλάβεις από την όψη αν το αυγό είναι φρέσκο ή όχι. Τα αυγά που δεν είναι φρέσκα πάντως, επιπλέουν όταν τα βάλεις σε ένα μπολ με νερό.

Διαβάστε

7 superfoods που δίνουν «ανάσα» στο πλανήτη

Με την βιομηχανία τροφίμων να εκτιμάται ότι ευθύνεται για το ένα τρίτο των βλαβερών αέριων ρύπων στην ατμόσφαιρα, είναι

Διαβάστε

Αυτοί είναι οι 4+1 λόγοι που τα ρεβίθια βοηθούν στην απώλεια βάρους - Τους ήξερες;

Τα ρεβίθια έχουν φανατικούς υποστηρικτές και εχθρούς, όμως πρόκειται για ένα γεύμα που θα σας βοηθήσει να χάσετε τα περιττά κιλά.

Διαβάστε

Δείτε για πόσο καιρό διατηρούνται στην κατάψυξη συγκεκριμένες τροφές

Αρκετά συχνά αποθηκεύουμε διάφορες τροφές και φαγητά στην κατάψυξη προκειμένου να τα μαγειρέψουμε αργότερα είτε να

Διαβάστε

Τι κρέας ζητάει το σωστό, το αυθεντικό βραστό;

Έχοντας μπει για τα καλά στο χειμωνιάτικο κλίμα με τα τσουχτερά κρύα, υπάρχει μια ενδιαφέρουσα και πολύ νόστιμη λύση. Ο λόγος, για ένα από τα πιο νόστιμα all time

Διαβάστε

Η Κακαβιά (Παραδοσιακή Ελληνική Σούπα ) Σερβίρεται σε ψαρόβαρκα

Και τι γίνεται αν κουνιόμαστε μπρος -πίσω; Το δοχείο παραμένει σταθερά στη θέση του στο πάνω μέρος της σόμπας, σαν να είναι σε γυροσκοπικό καυστήρα. 

Διαβάστε

ΛΑΖΑΡΟΥ: Μου ζήτησαν τις συνταγές απο το μενού του Κάρολου της 25ης Μαρτίου

Εντυπωσιασμένοι φαίνεται πως έμειναν οι υψηλοί προσκεκλημένοι που συμμετείχαν στο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο την 25η Μαρτίου για την επέτειο των 200

Διαβάστε

ΕΤΣΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ:Σφουγγάτο με κολοκυθανθούς και ανθότυρο

Ο σεφ Μιχαήλ Χάσικος στο εστιατόριό του στο Ρέθυμνο ακολουθεί τη σοφή οικιακή οικονομία που συναντάμε σε κάθε κρητικό σπίτι: μαγειρεύει με

Διαβάστε

ΒΙΝΤΕΟ-Η απίστευτη κουζίνα στο μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο του κόσμου

Το Symphony of the Seas είναι το μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο του κόσμου με μήκος 361 μέτρα, πλάτος 66 μέτρα και 18 καταστρώματα. Μπορεί δε να

Διαβάστε

Πόση ώρα πρέπει να βράζουμε το μπρόκολο για να μη χάνει την αντικαρκινική του δράση

Όταν μιλάμε για προστασία από τον καρκίνο, το σημαντικό δεν είναι μόνο το τι τρώμε, αλλά και το πώς το μαγειρεύουμε! Το

Διαβάστε

Αυτές είναι οι χώρες με το χειρότερο φαγητό παγκοσμίως

Όταν κάποιος ταξιδεύει, ένα από τα πρώτα πράγματα που κάνει στο νέο τόπο που φθάνει είναι να δοκιμάσει τα παραδοσιακά εδέσματα. Άλλωστε η κουζίνα κάθε

Διαβάστε

Κεφίρ, η τροφή θαύμα, που χαρίζει μακροζωία

Ξέρεις τι είναι; Το γνωστό γαλακτοκομικό ρόφημα που παράγεται από οποιονδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, κατσικίσιο, πρόβειο κ.ά.) και

Διαβάστε

Το ελληνικό μπισκότο ανάμεσα στα 10 καλύτερα του κόσμου!!

Το ελληνικό παραδοσιακό μπισκότο που φτιάχνεται κατά το πλείστον στις εορτές των Χριστουγέννων ανάμεσα στα 10 καλύτερα του κόσμου

Διαβάστε

Προσοχή! Μην φας το ρύζι που περίσσεψε από χθες!

Όλοι έχουμε ξαναζεστάνει το χθεσινό ριζότο ή έχουμε πάρει στη δουλειά ταπεράκι με κοκκινιστό και ρύζι από τη μαμά μας. Ήρθε, όμως, η ώρα

Διαβάστε

Εύκολο γλυκό ψυγείου με 5 ευρώ κι έτοιμο σε 5 λεπτά!

Ένα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο δροσερό ανάλαφρο γλυκάκι!!
Δεν φαντάζεστε την πολύ ωραία εμφάνιση και γεύση του.Φτιάξτε το !!

Διαβάστε

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Και όμως πολλές νοικοκυρές δεν βάζουν ψωμί η τριμμένη φρυγανιά οταν κανουν μπιφτέκια και είναι όντως αφράτα.Είπαμε η μαγειρική

Διαβάστε

Ο ΥΓΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ- Ελαιόλαδο εναντίον 100 ασθενειών -Πού βοηθάει

Τα τελευταία 2-3 χρόνια οι έρευνες για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και κυρίως οι φαινόλες βρίσκονται στο

Διαβάστε

Προσοχή: Μην ξαναζεστάνεις ποτέ αυτά τα επτά τρόφιμα ενώ τα έχεις μαγειρέψει

Το φορτωμένο πρόγραμμα και οι αυξημένες υποχρεώσεις, κάνουν το καθημερινό μαγείρεμα μια δύσκολη υπόθεση

Διαβάστε

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να τα διατηρείς πάντα στην κατάψυξη

Όταν γυρίζετε στο σπίτι μετά τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ, βάζετε τα περισσότερα τρόφιμα στα ντουλάπια της κουζίνας και στο ψυγείο. Όμως αρκετά από αυτά ανήκουν…

Διαβάστε

5 κακές συνήθειες στη μαγειρική που χρειάζεται να αποφεύγουμε

Όσον αφορά στη μαγειρική, πιθανότατα να μην παρατηρούμε καν τα λάθη μας. Τα παρακάτω μικρά αλλά σημαντικά λάθη έχουν όμως λύσεις και σωστές

Διαβάστε